Ces muffins, créés spécialement pour Falcon, constituent un excellent petit-déjeuner ou goûter pour les enfants. Ils peuvent même être dégustés chauds lors d'un dimanche matin paresseux.
Cette recette très simple est aussi parfaite pour une séance de pâtisserie avec les enfants.
Ce plat du chef, restaurateur et auteur britannico-vietnamien Thuy Pham (@chef_thuy_pham) est irrésistible tant par ses odeurs que ses saveurs. De tendres cubes de bœuf sont associés à des tranches d'abricot acidulées sur un lit de feuilles vertes piquantes, pour une explosion de goût.
Un plat anglais classique qui dépasse largement les frontières de l‘Angleterre : Le Fish & Chips. La blogueuse culinaire Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) a gentiment rédigé cette recette traditionnelle, qu’il faut absolument essayer !
Cette recette du chef, restaurateur et auteur britannico-vietnamien Thuy Pham (@chef_thuy_pham), est parfaite pour l’été avec des crevettes assaisonnées hachées nichées dans des poivrons romano .
Que ce soit en dessert ou comme en-cas sucré pour boire un café, ces crêpes au fromage blanc avec sauce aux fraises de la blogueuse culinaire Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) sont un élément typique de la cuisine autrichienne qui plaît tout simplement à tout le monde.
Une délicieuse recette de salade printanière et estivale de Thuy Pham (@chef_thuy_pham) : Filet de saumon poêlé croustillant, niché sur un lit vibrant de salades fraîches et généreusement arrosé d'une alléchante vinaigrette aux tomates séchées, au gingembre et à la sauce soja.
Le roi des brunchs ! Bien que cette recette de sauce hollandaise demande un peu plus de temps que la plupart des recettes, une fois que vous l'aurez goûtée, vous ne pourrez plus vous en passer. Nous sommes fans du bacon croustillant pour son contraste de texture avec l’œuf poché.
La rhubarbe acidulée se marie parfaitement avec la douceur du chocolat blanc dans ces délicieux et simples muffins.
Ce plat traditionnel français doit son nom à une pratique ancienne où les habitants apportaient des plats de pommes de terre à la boulangerie locale pour les cuire toute la journée dans la partie la plus fraîche des fours du boulanger.
