Professional+ FX 100

Choix idéal pour les cuisines modernes ou traditionnelles, le piano de cuisson
Professional+ FX 100 est doté de portes escamotables faciles d’accès et d’un bandeau de couleur assortie pour un look coordonné. Ce piano de cuisson mixte est disponible dans une palette de couleurs classiques (Noir, Ardoise ou Inox) avec des boutons de contrôle rotatifs et des poignées durables. Faciles à nettoyer, les fours multifonction avec revêtement émail offrent un grand espace de cuisson, tandis que le tiroir de rangement grande largeur est pratique pour garder les plaques de cuisson à portée de main. La table de cuisson gaz à cinq brûleurs est entièrement flexible. Elle est équipée d’un support wok pour des plats sautés sains et d’une plancha, parfaite pour les steaks, les fruits de mer, les légumes et plus encore.

Falcon Professional+ FX 100 with two multifunction ovens
DEUX FOURS MULTIFONCTION

Avec ses deux fours multifonction, d’une capacité combinée de 135 litres, cet élégant piano de cuisson promet des capacités de cuisson impressionnantes. Entièrement programmable, le four de gauche propose sept fonctions, contre cinq fonctions pour le four de droite, avec une cuisson parfaite à chaque fois.

Falcon Professional+ FX 100 Multifunction oven with food
UNE CUISSON FLEXIBLE

Le four de gauche offre un espace utile de 80 litres, soit tout l’espace dont vous avez besoin, avec sept fonctions pour une gamme complète d’options de cuisson

  • Four à chaleur tournante
  • Grill à chaleur tournante
  • Four à chaleur brassée
  • Four conventionnel
  • Résistance pour brunissage
  • Élément de sole
  • Décongélation
Falcon Professional+ FX 100 Deluxe oven tray with pizza
UN RÉSULTAT PARFAIT À CHAQUE FOIS

Le four de gauche est équipé de deux grilles de four plates et d’un plat de cuisson deluxe conçu pour être glissé directement dans les emplacements, ce qui vous permet d’utiliser toute la largeur du four.

Falcon Professional+ FX 100 Multifunction oven with food
FOUR DE DROITE

Également multifonction, le four de droite offre 55 litres d’espace utile. Ce four propose cinq fonctions de cuisson : 

  • Four à chaleur tournante
  • Décongélation
  • Chaleur de sole
  • Fonction Duo : fait fonctionner le ventilateur et l’élément de sole pour fournir une chaleur douce, cette fonction convient particulièrement à la cuisson de pâtisseries sans cuisson à l’aveugle (par exemple, les quiches).
  • Délicat : utilise uniquement le ventilateur et l’élément de sole. Idéal pour la cuisson de plats délicats comme la crème brûlée. Convient également à la cuisson à l’aveugle et au bain-marie.
Falcon Professional+ 100 Gas hob with griddle
PLAQUE DE CUISSON GAZ

La table de cuisson gaz six brûleurs offre toute une gamme de tailles de brûleurs pour s’adapter à toutes les tailles de récipients et à tous les types de cuisson, et inclut un brûleur multi-couronne puissant ainsi qu’un support pour la cuisson au wok. En cas de débordement, les trois cavités de récupération individuelles émaillées sont conçues pour contenir les éclaboussures, tandis que les supports de casseroles en fonte durables passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Falcon Professional+ FX 100 griddle with salmon, asparagus and aubergines
PLANCHA

En fonte d’aluminium robuste, la plancha se place confortablement sur la table de cuisson gaz quand vous le souhaitez. La partie lisse est idéale pour cuire des légumes, du bacon et du pain perdu, tandis que la partie rainurée permet de drainer la graisse, et de saisir plus sainement la viande, les steaks hachés et le poisson.