Fonctionnalités uniques

Quel que soit votre style de cuisson favori, les pianos de cuisson Falcon offrent un éventail unique de fonctionnalités pour vous faciliter la vie, avec des résultats parfaits à chaque fois.
Les fonctionnalités varient selon les modèles. Veuillez vous référer à nos caractéristiques produits<8/>pour en savoir plus.

Falcon range cooker multifunction oven
FOUR MULTIFONCTION

Nos fours multifonctions offrent jusqu’à 11 fonctions pour une cuisson véritablement flexible.Qu’ils s’agisse de cuire le fond de votre pizza ou de faire dorer votre plat de pâtes préféré, nos fours multifonctions offrent les options parfaites pour toutes les cuissons. Ces fonctions incluent :

  • Four à chaleur tournante
  • Four conventionnel
  • Four à chaleur brassée
  • Four gril ventilé
  • Élément de brunissage
  • Décongélation
  • Chaleur de sole
  • Fonction Boost (Rapid Response)*
  • Fonction Duo*
  • Fonction Delicate*
  • Mode ECO*

*Sur certains modèles uniquement.

Falcon Nexus Steam injection steam cavity
FOUR VAPEUR MÉTHODE ATMOSPHÉRIQUE

Unique sur le marché des pianos de cuisson : un four de 35 litres avec fonctions vapeur, grill et détartrage ainsi que des réglages préprogrammés pour la préparation des légumes, du poisson et de la viande. 

Idéal pour les cuisiniers qui souhaitent une cuisson saine, sous vide et plus sûre que la cuisson à la poêle..

Falcon range cooker handyrack
HANDYRACK

Le handyrack vous permet d’ouvrir la porte du four en toute sécurité pour vérifier ou arroser vos aliments sans avoir à toucher le plat de cuisson. En outre, vous pouvez inviter jusqu’à 12 convives car la grille peut supporter un rôti pesant jusqu’à 5,5 kg.

Une fois la cuisson terminée, vous pouvez placer le plat de cuisson et la grille Handyrack dans le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Falcon range cooker proving and storage drawer
TIROIR DE POUSSE

Le tiroir de pousse pour la pâte à pain est un accessoire unique de nos pianos de cuisson qui peut atteindre une température de 40° C, ce qui vous permet de laisser reposer et lever votre pâte avant de la cuire.

Le tiroir de pousse peut également servir à faire fondre du beurre, à réserver un plat de viande ou à réchauffer des plats avant de les servir à table.

Enfin, lorsque vous ne ne l’utilisez pas, il fait office de tiroir de rangement pratique (ne pas y déposer d’objets en plastique).

Falcon range cooker dual fuel hob with griddle with salmon
PLANCHA

En fonte d’aluminium robuste, la plancha se place confortablement sur la table de cuisson gaz quand vous le souhaitez. La partie plate est idéale pour cuire du bacon et du pain perdu, tandis que la partie rainurée permet de drainer la graisse, et de saisir plus sainement la viande, les steaks hachés et le poisson.

Falcon Dual hob with Teppanyaki griddle and chicken skewers
PLAQUE DE STYLE TEPPAN YAKI

Essayez la cuisson saine à la japonaise avec notre plaque teppan yaki unique et anti-adhésive qui se place simplement sur les brûleurs (gauche) de la table de cuisson gaz.

Falcon Dual Fuel hob with multi-ring burner and wok with stir-fry
BRÛLEUR MULTI-COURONNE

Le brûleur multi-couronne offre la puissance nécessaire pour une cuisson réellement flexible. Ce brûleur est idéal pour les casseroles et poêles de grande taille, et peut également accueillir notre support wok spécialement conçu pour une cuisson stable au wok.

Falcon dual fuel hob with ceramic multi-zone with sausages, bacon and egg
MULTIZONE

Le multizone qui consiste en deux zones vitropcéramiques  et une plancha est est situé à gauche d’une table de cuisson gaz de 110 cm ; il offre plusieurs options de cuisson en un seul endroit.

La plancha permet une cuisson anti-adhésive pour une finition plus saine de la viande, du poisson, des légumes, des œufs, des crêpes, des tranches de pain grillé ou des aliments du petit-déjeuner par exemple. Quand vous retirez la plancha vous disposez d'un plus grand espace de cuisson avec des brûleurs et deux zones de cuisson vitrocéramiques.

Falcon Nexus 110 Induction deluxe glide-out grill with chops and tomatoes
FOUR GRIL SÉPARÉ

Le four gril est équipé d'un plateau coulissant standard ou d'un plateau coulissant deluxe. Les plateaux sont simples à manipuler avec leur système de glissières télescopiques. Ils vous permettent de vérifier facilement la cuisson au grill de vos plats en toute sécurité, grâce à un arrêt-stop qui empêche de trop tirer la grille.

Le plateau coulissant standard comprend une grille de dépose 2 hauteurs, tandis que la version deluxe, avec un lèchefrite plus profond, offre une grille de dépose 4 hauteurs offrant encore plus de flexibilité et de choix de cuisson, avec les deux autres options de profondeur de grill pour s’adapter à chaque type de plat.

Falcon range cooker quick heat up setting
FONCTION RAPID RESPONSE (BOOST)

La fonction Rapid Response (Boost) préchauffe le four 30% plus vite qu’un four à chaleur tournante, vous évitant ainsi d’avoir à attendre que le four atteigne la température idéale pour commencer à cuisiner. Nos tests montrent que vous pouvez placer des aliments réfrigérés dans un four froid, sélectionner la fonction Rapid Response et obtenir les mêmes résultats qu’avec un four préchauffé.

Falcon Classic Deluxe 100 Induction with non-scratch enamel finish
FINITION RÉSISTANTE AUX RAYURES

Our Endurance finish is eco friendly, durable and will last for years to come. On our range cookers we only use environmentally-friendly, top-quality paints and enamels supplied by the global leader in the field, and applied at our factory in Leamington Spa. fr

 

Notre finition « Endurance » est écologique, durable et prévue pour vous accompagner des années. Pour nos pianos de cuisson, nous utilisons uniquement des peintures écologiques de première qualité, fournies par le leader mondial dans ce domaine et appliquées dans notre usine de Leamington Spa.